야채죽 만들기

1. 다시마, 멸치, 버섯으로 육수를 낸다.
2. 들기름을 넉넉히 쳐서 야채 (양파, 호박, 당근)을 올려 볶다가 30분 동안 뿔린 쌀을 넣고 투명해 질때까지 볶는다.
3. 육수를 넣고 팔팔 끓여주고 약불에서 20분정도 더 끓이 다가 걸죽해지면 새우젓 (1/2 TSP) 을 넣는다.
4. 김, 깨등을 솔솔 넣어준다.